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巴氏殺菌的牛奶含有高鈣，吸收良好，有助于睡眠。 巴氏殺菌牛奶有很多品牌。 有益的巴氏殺菌牛奶味道鮮美，純正，香氣濃郁，口感十足。
巴氏殺菌的牛奶還可以預防動脈硬化并維持中老年人的身體健康。 每天睡覺前，必須喝一杯巴氏消毒的低溫牛奶。 巴氏殺菌的牛奶含有大量的鈣，可以補充人體所需的鈣，并幫助年輕人的成長和發育。 它還可以增強骨骼和牙齒，減少骨骼疾病的發生。
牛奶生產線有兩種加工方法。 有水箱型和平板型。 對于用戶而言，輸出不大。 通常，使用罐式，100或150L罐式生產線來使設備更具成本效益。 另一類是板式生產線，通常對應于大批量生產，并且適合于十噸以上的加工量。 對于大型公司，牛奶公司等，提高生產效率并根據客戶的加工量和工藝要求進行選擇。
牛奶生產線牛奶可以加工成各種乳制品，最常用的是蒙古牛奶。 伊利牛奶，各種酸奶，鮮牛奶等，根據工藝不同，所需的設備搭配也不一樣。 要加工成酸奶，必須配備發酵罐進行發酵和灌裝，然后加工成不同風味的牛奶，然后再加工。在加工過程中添加天然色素或新鮮水果顆粒，成為市場上的風味牛奶。 應用范圍廣，自動化程度高。
牛奶生產線滅菌對于各種牛奶的加工都是必不可少的，但是通常有兩種滅菌方法：巴氏滅菌法和高溫滅菌法。 巴氏殺菌的牛奶采用低溫冷殺菌。 巴氏殺菌可以確保牛奶中的營養。 該物質沒有被破壞，但是保質期相對較短。 它可以在低溫下保存約5天。 高溫滅菌使用高溫瞬時滅菌。 滅菌溫度高于121度。 消毒時間只有幾秒鐘。 保質期為2-3個月，保質期長。 同時，牛奶中的營養成分也被破壞。 為了將新鮮的牛奶存儲更長的時間，通常使用高溫滅菌來保存。
高溫牛奶設備具有熱回收率高，節能降耗，結構緊湊，操作簡單，維修方便的特點。 控制方式：半自動控制，全自動控制，主要設備配置：物料泵，平衡桶，熱水系統，溫度控制記錄儀，電氣控制系統等。
乳品加工過程：將鮮奶泵入儲罐，通過鮮奶泵和雙重過濾器將鮮奶泵入預熱罐，將鮮奶加熱至55℃，并在均質機中均質， 然后通過牛奶。泵將均質的牛奶送入巴氏消毒罐進行巴氏消毒。 通常，溫度應控制在約85°C，然后將其泵入發酵罐進行發酵。 發酵溫度為42-43℃。 6-8小時后，發酵完成后，將其冷卻至0-6度，然后刮取并攪拌。 攪拌后，可以直接填充。 填充后，可以直接食用。